東涌西芹雞柳_Aug14

第三次光顧一家醫院後面的食店，每次都屬色香味俱全，鑊氣十足，而今次的西芹和雞柳軟硬度都合適，下次來本區會再光顧。

熱鬧入冷清

兩層樓高銀幕的UA東薈城戲院6院，雖然比不上imax的，但在迷李銀幕為主的香港已是意料之外。其售家票處在5樓，散場離去時卻在4樓，銀幕大實在感覺良好，配合鮮艷的紅色，看《罪惡城2：蛇蠍情人》（Sin City: A Dame to Kill For），Jessica Alba的哀怨，以及Eva Green的性感更能展現，可惜聲效不算突出，側牆及背後的聲效可以強一些，連貫性亦有限。

至於今次觀影印象最深刻一事，屬於人流的對比度強烈，話說在商場、foodrepublic很熱鬧，人滿為患，而上兩層的戲院卻沒有什麼人，教人百思不得其解。東薈城有很多自由行，他們不會想到行街飲食後在戲院Hea嗎？以前同樣由UA經營的朗豪坊戲院，曾是本地票房冧把溫，其中一個原因是多自由行撐場，兩批旅客的習慣不大相同。當然，對觀眾來說，能夠買到戲票，不用迫才是重點，像是旺角百老匯戲院，每次路過多是見到迫人，光顧的意欲會大減。

深水埗粟米雞絲_Aug14

黃金電腦商場附近的食店，滄海遺珠會有福華街近九江街的一家茶記，一般人睇電腦的話，不會走到那處去。雖然食物普通，但價錢便宜，碟頭飯連凍飲40元有找。而且顧客會比桂林街、北河街一帶的少，較易找到位置。這家由中環搬到深水埗的茶記，教人印象最深刻的，是一個中年侍應在客戶走時會高聲說句多謝，仿似多年前的反盜版光碟電視廣告，畫面所見是不斷有人以廣東話、國語、英文等對著鏡頭表示謝意，原來他們是盜版光碟從業員，觀眾變成買盜版的客戶。話說回來，侍應的多謝更教人感到受尊重，特別是大部份茶記都是以沒有招呼，或者招呼惡劣才是正路。

西環咕嚕肉_Aug14

40元有找碟頭飯跟湯連凍飲，在高街算便宜。

從高街的西部往東行，途中食店還不少，但1 Play消費多是六、七十元起跳，終於找到一家價錢大眾化的茶記：Set Dinner不用等，汁有點酸，肉質算是軟。

高街這家並非西環唯一價廉的茶記，樓下正街也有數家價錢相若的。

旺角蒸魚_Aug14

強推！美食+服務。

在朗豪坊附近一家食店選冬菜蒸鯇魚，會選它是因為之前食過留下好感，今次也沒教人失望，配合豉油熟油，肉質鮮美，口感十足，滑溜溜軟腍腍，所以要等一些時間也值得。

食物得，服務也一流，老板很喜歡跟客戶吹水聊天，嘘寒問暖，仿佛是在宴會，不是純粹開餐的地方發生。這家店的另一特色，無論以前在廣華街，還是現在在深圳街都一樣：特別多西人到訪，每枱多碟炸物，每人一支一公升左右的啤酒，這次倒沒看見，但過往數次都有。

走時向老板娘指出蒸鯇魚美味，她指出每天都有，歡迎再來。不過下次來我卻想吃別的，因為餐牌上的款式多，為何要局限在某一種？而且看別枱的餸菜多色香俱全，吃下去應該不會差到那裡去。

大角咀筋腩飯_Aug14

食過番尋味，大角咀道筋腩俱佳！光顧這家潮州麵店，純粹因為31元碟頭飯連熱飲，凍飲也只是加2元。食物方面，根據經驗通常筋腍腩硬，所以盡量避免後者，但此快餐是兩者的組合，點餐時向職員查詢能否多筋少腩，回答是可以，不過要加錢。於是決定放手摶一鋪，起碼有一半的肉可以吃呀！結果買大開大，兩者都是既滑且腍，而且味道剛好，鹹淡適中，下次可以再來。今次算是因禍得福，本來在隔壁的茶記開餐，但心儀的蒸魚售罄才到今次的店。

茶記爆檸測試

冒著面對環保檸檬的風險，也要測試新學的詞彙。

日前在麻麻地的茶記點凍檸茶走甜少冰，職員即高喊「爆檸走甜少冰」，馬上向她查詢此話來由，卻沒有答案，及後上網得知「爆」是「以前冇機器整冰，要用冰刀劈開成舊冰磚。」個人縱橫茶記數十年，為何未聽過？到底在別家茶記還有沒有用此詞彙？於是第二天在中環的茶記，犧牲平常返工時點的凍齋啡走甜小冰，改叫「爆檸走甜少冰」，可惜職員卻聽不懂。現在想來，其實不用以身試法，以後在茶記多留意會否出現此詞彙即可。

對上一次在食店測試詞彙，可能已超過十年以前，在又一城的食店，叫黯然銷魂飯，職員聽得懂，沒有異樣表情，也不知是否秘製、環保的版本？只是極為美味，肉質鮮甜，軟硬適中。

《Timecop》打得少

對這部1994年的舊片批評，並非橋段老土，特技水皮，而是打得少，尚格雲吞聞名的起飛腳更少，可謂到喉唔到肺。傳聞本片將會重拍，不知是否還是尚格雲吞主演？起飛腳的情況又如何呢？