2015年1月6日 星期二

旺角豚肉豆腐鍋_Jan15








My Little Airport〈給親戚看見我一個人食吉野家〉應該不會發生在我身上,因為一個人開餐不喜歡光顧連鎖快餐店。這天就在旺角滿佈食店的通菜街以Gas爐吃豚肉豆腐鍋,材料包括冬菇、烏冬、粉絲、豬肉、洋蔥、蔥、豆腐,白飯另上。在大火煮期間把白飯全放在鍋裡,職員即時表示如此混合吃會特別飽,個人不是特別喜歡湯飯,純粹飯碗太細,放餸在上很易滿瀉,不如把碗空出來慢慢吃。湯好重薑味,還好我受得了。之後曾再光顧過一次,點了番茄湯肥牛豆腐鍋,美味得可以再來,餐牌上還有很多款鍋可逐款試。
最後,有以下安全提示,桌子頗窄,雖然Gas爐已屬迷你,但也要小心碰到倒瀉鍋,而且猛火下火勢遠遠超過更迷你的鍋。所以在此明火開餐,要避免身上的東西跟火接觸,如耳機線、頸巾、衫袖過長,像嬉皮士的飄飄衫就不成,長頭髮就要扎起。也不要把手機、相機等物件放在桌上,著火或淋湯就不好了。