餐具直接放桌上

在《葉問3》葉師傅一個打十一個，連Mike Tyson都無法打贏他，突然想到身手敏捷除了保家衛國、儆惡懲奸，日常生活在外用餐時也用得著，好多時快餐店或茶餐廳的職員會直接把餐具放在桌上，武術家眼明手快，必然可以及時出手接過，把桌上骯髒的影響減到最少。

連鎖店也是如此
並不是很便宜的店才出事，碟頭飯連飲品埋單50元的店也不能幸免，看著匙羹、叉或筷子歪七扭八赤裸地跟桌面接觸，感覺大打節扣。這類店包括Openrice常見好評的名店，也有連鎖店，食飯的或食麵的都有份。試過在出事的店要求水或茶，職員則指出沒有提供，並強調已用滾水浸過餐具，其實我很想說直接放在桌上是問題，不過食物還未來，得罪職員隨時有秘製醬汁、環保餸菜，還是自嘆倒楣，拿紙巾出來清潔一下好了。

首次光顧的注意事項
別以為餐具放在紙巾或碟上就沒事，特別是一大班人開餐時，一張紙巾是容納不下那麼多餐具，大量餐具的前端還是赤裸地跟桌面接觸了，至於以碟放餐具，部份店是一隻碟放兩組匙羹和筷子，即是食客如果只是單人光顧，用過的餐具記緊不要再放碟上，為免影響下一位食客。當然，在外開餐不能怕太多，難道要像《猫屎先生》（As Good As It Gets）的主角，有潔癖的Melvin Udall（Jack Nicholson飾）在食店自備餐具？無論如何，首次光顧某家快餐店或茶餐廳，可留意餐具的出場方式，當自己是守門員準備接球，應該不會是小志強的猛虎射球，需要林元三才能應付。