評香江冰室之懷舊

以128元晚市Buffet聞名的中環香江冰室，其充滿懷舊氣息的裝潢格局也值得大書特寫，屬於樓中樓，抬頭天花板在二樓，空間感十足，就算要吊起1:6 Action Figure傘兵、直升機和戰鬥機模型都無壓迫感。備有超等樓上雅座，這類樓中樓的大眾化食店買少見少，印象中還有西環正街聯華茶餐廳、旺角廣東道中國冰室和太子上海街鴻運冰廳餅店等，在中環也有是感覺良好。

裝飾方面包括大量懷舊收音機，一幅牆佈滿多張紐約牌香煙的文宣，另一幅牆則佈滿大廚味精的，有點類似Andy Warhol的金寶湯，不過罐頭湯是同一系列的不同款式，而冰室的則是一模一樣，香煙大可換成款式眾多的萬寶路，味精有沒有多種不同款式就不得而知了。隔壁茶葉罐的Andy Warhol感覺更強烈，大量銀色鐵罐都貼上紅紙寫上如峨眉毛峰或大紅袍等多款茶葉的名字，向職員查詢是否有貨在內，原來是吉的。

看著這大堆寫著中文字的懷舊裝飾，仿似應該播姚蘇蓉或姚莉等的經典歌，但播放的是Elvis Presley年代的男歌星英文歌曲，曲目本身是不俗，可惜聲音品質卻不算太出色，我坐在約莫店中間面向街的位置，聽到的音樂只是來自後方，見到兩個書架喇叭，仔細研究前方也有兩個，不過隔了兩條橫樑，前方的音樂全被擋住了。純粹來自後的聲音聲量既低人聲又薄，聲音密度未算高。而且音樂來自後方的感覺很怪，我像是沒有禮貌的人以背脊對著歌者，下次來本店再研究皇帝位在那裡。

飲食方面，杯碟都用上刻有自家名字的，感覺是有誠意而加分。點了熱奶茶和花生醬西多士。飲品沒有特別香滑濃郁，西多士則上枱已切成多件，方便要跟別人分享的食客，糖漿則是另有一小碟，如果整枝糖漿放在桌上，食客加的份量可能是一小碟的很多倍，不過這些沒有益的東西，還是食少少就算了。